Martijn Rol

Als sectormanager Food focust Martijn Rol zich op de Nederlandse voedselketen, van bord tot boer. Welke trends en ontwikkelingen hebben impact op de keten, van voedingsmiddelenindustrie tot foodretail en foodservice? Een veranderende consument, tal van disruptieve innovaties en de transitie naar een duurzamere voedselketen staan centraal in zijn analyses en vormen de basis voor een brede visie op food.